当社は青果市場の鑑札を持っており、全ての野菜を青果市場で直接買い付けをしています。このため鮮度抜群の野菜を使うことができます。安心の国産野菜のみ。輸入野菜は使用しておりません。
豚肉は鮮度にこだわり、未冷凍の国産豚肉を100％使用。市場の休日以外は毎日食肉問屋から新鮮な豚肉を配達してもらっています。
肉はひき肉にすると空気に触れる部分が増え、急激に味・鮮度が落ちてきます。そのため当社ではひき肉での納入をせず、自社でひき肉にしています。流通過程で一度も冷凍させていない豚肉なので、解凍してドリップが出て味が落ちるという心配もありません。
また、当社では冷凍餃子も販売しておりますので、一度解凍した肉を餃子にして再冷凍させるという事を避けるためにも未冷凍の国産豚肉（現在は茨城県産豚肉を使用）にこだわっています。
肉はひき肉にすると空気に触れる部分が増え、急激に味・鮮度が落ちてきます。そのため当社ではひき肉での納入をせず、自社でひき肉にしています。流通過程で一度も冷凍させていない豚肉なので、解凍してドリップが出て味が落ちるという心配もありません。
また、当社では冷凍餃子も販売しておりますので、一度解凍した肉を餃子にして再冷凍させるという事を避けるためにも未冷凍の国産豚肉（現在は茨城県産豚肉を使用）にこだわっています。
餃子の皮に使うのは、日清製粉の中華麺用高級小麦粉「特ナンバーワン」と
塩と水のみ。完全無添加の皮を自社生産しています。打ち粉も自然素材を使用しています。
各店舗で販売する餃子は、冷凍で作り置きせず毎朝製造し、生の状態で毎
朝各店舗に届けています。また通販用の餃子についてはご注文いただいてから餃子を作り、その直後に業務用冷凍庫で完全冷凍。このため防腐剤や保存料といった添加物は一切使用しておりません。
■ 商品詳細
| 商品名 | ハーフ＆ハーフ餃子 |
| 商品価格 | ￥3,600（税込） |
| 内容量 | 肉餃子3人前（18個入）野菜餃子3人前（18個入） |
| 原材料 | 【肉餃子】野菜（白菜（国産）、玉ねぎ、ニラ、しいたけ、生姜、ニンニク）、小麦粉、豚肉、醤油、食用ごま油、でん粉、食塩、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、酸化防止剤（V.E）、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） 【野菜餃子】野菜（キャベツ（国産）、白菜（国産）、生姜、長ねぎ、ニラ、ほうれん草）、小麦粉、豚肉、醤油、食用ごま油、でん粉、食塩、オイスターソース、砂糖、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、酸化防止剤（V.E）、乳化剤、香料、（一部に小麦・乳成分・えび・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ※原材料に乳 大豆 ゼラチン えび 牛肉及び鶏肉由来成分を含む ※餃子の皮の製造工場では卵を使った中華麺も製造しています |
| 賞味期限 | -18℃以下で、製造日より1ヶ月以内 |
| 配送方法 | 冷凍クール便 |
| 製造者 | 株式会社 満北亭 東京都武蔵村山市伊奈平2-15-15 |
■ 送料・代引手数料 一覧（消費税込）
| 商品代金 | 本州 | 北海道 四国・九州 |
沖縄 | 代引手数料 | |
| 6人前（36個入） 小箱 |
3,600円 | 700円 | 1,000円 | 1,300円 | 330円 |
| 12人前（72個入） 中箱 |
7,200円 | 400円 | 700円 | 1,000円 | 330円 |
| 18人前（108個入） 大箱 |
10,800円 | 無料 | 400円 | 700円 | 330円 |
| 24人前（144個入） 大箱 |
14,400円 | 無料 | 無料 | 無料 | 330円 |
| 30人前（180個入） 大箱 |
18,000円 | 無料 | 無料 | 無料 | 330円 |
小箱： 6人前(36個入)は小箱1箱で発送いたします。
中箱： 12人前(72個入)は中箱1箱で発送いたします。
大箱： 18人前(108個入)以上30人前(180個入)までは大箱1箱で発送いたします。